La pluriactivité dans un projet agricole, qu’elle concerne plusieurs activités sur la ferme ou une combinaison d’activités professionnelles agricoles et dans d’autres domaines, pose la question de l’organisation du travail. A travers les témoignages de 3 paysans, ces 2 journées permettront de partager les retours d’expériences de chacun et trouver des pistes de solutions pour améliorer la vivabilité.
Ces journées d’échanges seront animées par Maeva Mailliard, diplomée de master 2 Antropologie de l’Environnement du Museum National d’Histoire Naturelle (MNHN). Maeva a effectué son stage de fin d’étude en immersion sur des fermes membres de SAEL afin d’étudier les ressentis des paysans dans leur travail sur des systèmes diversifiés et les stratégies d’organisation mises en oeuvre. Synthèse à lire.
Tendre vers un équilibre dans les systèmes diversifiés vivriers // Mardi 12 mars, 10:00-17:00 // Beyssac (19) // Anticiper les difficultés physiques et économiques du travail et mettre en place un équilibre adapté à son lieu et à ses aspirations. La journée s’articulera autour du témoignage d’Iltud et Catherine, installés à Beyssac depuis 7 ans dans un système vivrier. A partir d’une fresque montrant les évolutions de leur système, nous aborderons l’équilibre économique, l’anticipation de la pénibilité et du vieillissement, l’importance de la communication entre les membres du projet, etc. La journée sera ponctuée de discussions en groupe sur certaines des difficultés individuelles rencontrées par les participants.
Gérer l’intensité du travail dans les systèmes diversifiés // Vendredi 22 mars, 10h-16h // Uzerche (19) // Comment tirer parti de la polyactivité pour mieux prendre en compte la pénibilité physique et la charge mentale ? Au-delà des questions technico-économiques, analyser son système d’activité et identifier les points de tension pour tendre vers une organisation du travail plus adaptée à son système et à ses aspirations. La journée s’appuiera sur l’outil « diagramme d’intensité » : après une première utilisation à partir du témoignage d’Andy, les participants seront invités à appliquer l’outil à leur propre système pour identifier des points de tension. Les discussions collectives permettront de partager les difficultés et pistes d’adaptation.
