Ces portraits présentent le panel des situations rencontrées par les paysans du groupe SAEL : productions végétales, élevages, projets agri-ruraux d’accueil. Les fiches montrent aussi la diversité des solutions techniques et des réponses apportées par chacun dans le cadre d’une approche systémique où la durabilité de la ferme repose sur un vision globale (sociale, environnementale, économique).
